ciabatteria.de - Leckeres aus Bella Italia, in Erlangen



Buongiorno Italia, Fernandos erste italienische Ciabatteria in Erlangen - und sie ist gleichzeitig Pastaria, Espresso-Bar, Antipasteria, Enoteca.
                      Wo? Am Bohlenplatz, Ecke Krankenhausstraße.

20. Mai 2010 – Zwei Jahre Ciabatteria Buongiorno Italia
Vor zwei Jahren eröffnet, für eine große Fangemeinde täglicher Anlaufpunkt und für manche noch immer ein Geheimtipp mit Garantie für ein überraschendes Geschmackserlebnis.
Heute wie damals täglich mit Liebe & frisch präsentiert nach unverwechselbarer Art von Maria, Fernando und Antonio.
 
Warum Ciabatta?
Einfach mal selbst vergleichen, was das Erlanger Imbiss-Angebot so bietet. Die live & frisch zubereiteten Ciabattas machen wesentlich satter als jedes "schottisches Softbrötchen" oder der "türkische Standardimbiss". Und sie schmecken einfach traumhaft.

Ein Ciabatta ist trendiges "Slow Food" und purer Genuß. Wie hört sich ein solches echtes Ciabatta an? Immer knackig frisch:

Ab 17 Uhr jeden Tag ist das Buongiorno Italia sicher die kleinste italienische Küche mit Tischen und Stühlen in Erlangen.

NEU Traditionelle selbst gemachte italienische Pasta
Genießen Sie unsere hausgemachten Nudeln, entweder in unseren leckeren Pasta-Gerichten oder auch auf Vorbestellung zum Mitnehmen. Wir stellen täglich wechselnde  Nudel-Sorten her, insgesamt 12 Varianten, darunter sehr oft die beliebten "Pappardelle". 500 Gramm reichen etwa für 2 bis 5 Personen... Vorbestellen im Laden oder telefonisch...

Frische Pasta brauchen nur ca. 3 Minuten gekocht werden und sind ein Genuß. Sie können Sie auch mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auch größere Mengen (5 kg) für Privat oder Gastronomie reservieren wir gerne auf Vorbestellung.
                                               500 Gramm gibt es für 4 Euro...



Ab April gibt es sie wieder - Jede Eissorte mit Liebe gemacht, im
Eis-Café Buongiorno Italia Erlangen

Tartufo, Fior di Latte, Joghurette, dunkle Schokolade, Schokolade-Chilli, Erdbeere, Heidelbeere, Kokos, BubbleGum, After Eight, Joghurt, Vanille, Pistazie, Latte Macchiato, Himbeere, Amarena, hmmmmmmmmmmm.....
Sorte für Sorte: Ein italienischer Traum...
Fruchtig, cremig, handgemacht, und vor allem mit Liebe 
 

Die Lage des Buongiorno am Bohlenplatz ist ideal: Mitten im Univiertel in unmittelbarer Nähe von Schlossgarten, Unikliniken, Universität und Innenstadt. Ecke Obere Karlstraße / Krankenhausstraße - oder einfach: Am Bohlenplatz vis-a-vis vom Delphi. 

Schauen Sie doch mal vorbei! Antonio, Fernando oder Maria Rosaria freuen sich über Ihren Besuch! Egal ob auf einen Espresso früh ab  9:30 Uhr, ein deftiges Ciabatta oder eines der beiden täglichen Pasta-Gerichte mittags für immer unter 5 Euro!.

In der Ciabatteria gibt es den traumhaften original italienischen Kaffee, Espresso, Antipasti, Prosecco, Grappa, Weine, phantastische italienische Trinkschokoladen zum Löffeln und Vieles mehr....

 

Die Alternative aus Italien, jetzt auch in Erlangen:
Ciabatta, die geschmackvolle Alternative zu Döner & Mac

Der beliebte und besondere italienische Sandwich für Geniesser, Hungrige, Eilige, Studenten, Mittagspausler, Kinder, Mütter, Freunde, kurz: Für Jeden, egal ob jung oder alt. Frisch, preiswert und man sieht, was reinkommt. Die Zubereitung dauert ca. 3 Minuten, der Genuß mindestens doppelt so langl Ciabatta liegt voll im Trend und ist das klassische Beispiel für Slow Food !

Wußten Sie es schon?...
Altamura, Apulien, Süditalien, Dezember 2002 – Ein bekannter "Schotte mit Imbisskette" gibt auf und schließt seine Filiale am Ort. Was war passiert? 
Ciabatta schlägt Mac – Luca Digesu, ein kleiner traditioneller Bäcker in Altamura, Süditalien, empfand die Eröffnung einer McDonalds Filiale als Provokation gegenüber der Esskultur. Er mietete direkt nebenan einen Laden und begann mit dem Verkauf wunderbar duftender belegter Ciabatta.
Schnell sprach es sich herum, dass man von einem gut belegten knusprigen Ciabatta wesentlich satter wird, als von einem belegten Softbrötchen, und es war viel preiswerter.
Schon wenige Wochen später stand Jung wie Alt immer öfter in der Schlange vor jener Ciabatteria. Statt nebenan. Mit Fast Food war an diesem Ort kein Geld mehr zu machen. Nach nur zwei Jahren gab der große Filialist nebenan auf...

Mit anderen Abendschwärmern neue Kontakte knüpfen. Abends ein Glas Wein aus Süditalien? Einen Grappa? Oder anstoßen auf einen schönen Tag mit einem Prosecco oder einem Aperol Sprizz...

Und das zu übrigens studentengerechten Preisen :-) Ciao, wir sehen uns - spätestens morgen ! 

 Trinkschokoladen und den neuen Alp-Grill jetzt auch
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